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番茄鸡蛋拌面
菜品特色
清淡，酸甜菜品禁忌
所需食材
宽面条(适量)；番茄(2个)；鸡蛋(1个)所需调料
番茄鸡蛋拌面的做法
- 第 1 步
1.准备好材料 - 第 2 步
2.蛋先炒好备用 - 第 3 步
3.先放油，不要放盐，把番茄放下去翻炒一会，加一小碗水熬成番茄汁，煮熟了的时候再放盐和糖，这样的番茄就不会酸 - 第 4 步
4.面条煮好，滤起来过一下凉水备用 - 第 5 步
5.水不用煮太干，留多一些，鸡蛋放下去会吸掉一点汁，而且等一下拌面也要一些汁 - 第 6 步
6.盛面到碗中，把番茄鸡蛋连同汁一起盖上面条上即可
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