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盐烤虾
分类:
海鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近虾儿特多,买了5斤冻起来,剥虾仁,烤烤,都不错
菜品禁忌
所需食材
虾(250克);盐(8克);糖(5克)
所需调料
盐烤虾的做法
不喜糖的糖可适量减少
第 1 步
1.准备虾
第 2 步
2.虾洗净,剪掉须须,也可把泥筋抽了
第 3 步
3.锅里放半碗水,放入糖和盐,煮开(因为我是冻过的虾,要开水,活虾用冷水)
第 4 步
4.倒入虾,开中火,直至把水煮干,虾肉收紧
第 5 步
5.这样煮出来的虾更有嚼劲,鲜咸
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