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土豆芝士烤蛋
菜品特色
换个花样吃土豆，味道很好。菜品禁忌
所需食材
土豆(4个)；芝士碎(1把)；鸡蛋(1.5个)；青豆(1小把)；玉米粒(一小把)；培根(2片)；盐(适量)；黑胡椒粉(少量)；糖(一丁点)；黄油(3g)；牛奶(一丁点)所需调料
土豆芝士烤蛋的做法
我用了两中号土豆、两个小号的。所以用了昨天剩下的半个蛋，放在小土豆上。又用一个蛋，把蛋白蛋黄分在两个大土豆上。所以根据土豆大小自由选择配料用量。- 第 1 步
1.用锡纸把干净的萌土豆抱上，丢到烤箱使劲烤，我用了180度烤了45分钟才软，可以提高温度少烤一会，但我是懒得调温度了，烤箱烤又不用我看着 - 第 2 步
2.把熟土豆放在桌面上，把他上面一个面切掉，里面掏空，最好不要弄坏，弄坏了就在外面加点锡纸包严实.... - 第 3 步
3.把土豆瓤和青豆、玉米、胡椒、盐、一丁点糖、一小点牛奶、3g黄油拌匀，我想吃有点脆的土豆所以没有把土豆烤的特别软，你也可以把土豆烤成土豆泥 - 第 4 步
4.填土豆馅到6分满加点碎马苏里拉。差点忘了烤培根，忘了照照片了，就是把化冻的我培根扔到烤箱，180度烤到一面红熟，然后拖出来两面刷一点蜂蜜，翻一个面，接着烤五分钟到熟透微焦，拿出来晾凉。 - 第 5 步
5.然后在土豆壳的最上面填上蛋，蛋里加几粒盐，把培根和马苏里拉芝士碎混合，放在蛋的上面，铺满整个上表明为宜，送进烤箱，烤到蛋并起来，芝士充分融化就可以开吃啦！
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