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冰镇大冷面
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菜品特色
炎热的夏天来碗冰镇大冷面 瞬间整个世界都安静了菜品禁忌
所需食材
冷面；香菜；辣椒油；西红柿；熟鸡蛋；花椒粒 白醋 姜片 蒜 白砂糖；饺子酱油 大白梨；凉白开 蚝油 盐 八角所需调料
冰镇大冷面的做法
- 第 1 步
1.耗油 盐 鸡精 白砂糖 八角 花椒粒 白醋 姜片 蒜拍碎 兑上凉白开 再放饺子酱油 然后大白梨去皮。切薄片或者小块一同放里，然后放冰箱泡一夜就可以了，面提前一小时泡好。开水下锅 煮熟后 过凉水 放入空碗中 加上冷面汤 再放上鸡蛋香菜 香肠 西红柿 西瓜 牛肉辣白菜之类的，吃的时候加上辣椒油 香油 ，再放上大冰块，味道爽极了 - 第 2 步
2.这是放了鸡丝的冷面 - 第 3 步
3.这碗是我家庆哥吃面的时候。好吃的根本停不下来
该菜品最后更新于：2026-01-24
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