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西芹香煎带鱼
分类:
海鲜
红烧
清蒸菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
是否己经吃惯带鱼红烧或清蒸,今天来改变一下口味吧!
菜品禁忌
所需食材
带鱼
(一条);
西芹
(2根);姜(适量);
酱油
(三匙);
红椒
(一个);
小葱
(少许);盐(少许)
所需调料
西芹香煎带鱼的做法
西芹也可用芹菜代替,带鱼稍小些煎起来更加入味
第 1 步
1.把带鱼洗净切段(最好去头),加入酱油、盐、姜丝、葱腌十五分钟左右
第 2 步
2.将西芹或芹菜取茎切长薄片备用,将红椒切丝备用
第 3 步
3.上锅加热倒油,加入带鱼二面煎至金黄,注意控火!
第 4 步
4.待带鱼煎至成熟倒入西芹和红辣椒翻炒片刻即可出锅
第 5 步
5.哈,出锅装盆了!
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