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东阿阿胶膏
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菜品特色
也是看别人做的，自己改良了一下，冬天也滋补了菜品禁忌
所需食材
东阿阿胶膏(250g)；黄酒(500ml)；冰糖(100g)；红枣(250g)；桂圆肉(250g)；核桃仁(250g)；玫瑰花(50g)；枸杞(100g)；花生芝麻(200g)；平底锅(一个，涂满油)所需调料
东阿阿胶膏的做法
不可多吃哦，吃多了会流鼻血的！- 第 1 步
1.在药店买的阿胶 - 第 2 步
2.试了准备敲碎，没成功就直接放黄酒泡一天 - 第 3 步
3.倒入黄酒 - 第 4 步
4.这些材料要先用烤箱烤干去除水分，我就直接用微波炉烤干了 - 第 5 步
5.冰糖事先也要打成粉末 - 第 6 步
6.泡一天，开大火熬，要用勺子不停的搅，熬的时候怕糊掉就没拍照 - 第 7 步
7.熬到阿胶都和黄酒融为一体了就把冰糖倒入继续熬，熬到很厚可以挂住了就改小火 - 第 8 步
8.边搅边加入事先准备好的材料，枸杞干玫瑰花末 - 第 9 步
9.核桃仁 - 第 10 步
10.去核红枣干 - 第 11 步
11.桂圆肉 - 第 12 步
12.花生芝麻，关火，不停的搅 - 第 13 步
13.倒入事先涂满油的平底锅，铺平等待冷却 - 第 14 步
14.扣在保鲜膜上 - 第 15 步
15.冷却就可以切了，切好要密封储存冰箱里 - 第 16 步
16.每天只能吃2，3块哦，吃多会流鼻血的！
该菜品最后更新于：2025-09-13
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