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情人节爱心型咖喱饭
分类:
浓汤
咖喱饭
咖喱
情人节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
又是一年情人节,今天给老公做一道情人节专属的爱心咖喱饭!
菜品禁忌
所需食材
猪
五花肉
(180g);
洋葱
(100g);
大蒜
(1片);
西葫芦
(75g);
南瓜
(75g);
青椒
(30g);
苹果
(75g);
胡萝卜
(50g);
姜末
(1大匙);
番茄
罐头(200g);
孜然
籽(1小匙);○水(400g);○浓汤宝(1个);○
肉桂
棒(1根);○干
辣椒
(1根);○月桂叶(1片);●甘椒粉(适量);●
香菜
(适量);●豆蔻粉(适量);●卡宴
胡椒
(适量);●
黑
胡椒
(适量);●盐(可忽略)(适量);咖
所需调料
情人节爱心型咖喱饭的做法
第 1 步
1.猪五花肉切片,洋葱切小丁,大蒜片切成蒜蓉,西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状,生姜、胡萝卜和苹果磨成泥
第 2 步
2.锅内倒沙拉油,放五花肉炒,炒到变色的时候取出
第 3 步
3.把孜然籽倒入空出来的锅,炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉,炒至变成黄色,大概炒10分钟
第 4 步
4.把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中,炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头,炒15分钟,再倒入2的五花肉和○,煮15分钟
第 5 步
5.把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出,先关火,放入咖喱块至其溶解,再开火,加入●稍微煮一会儿
第 6 步
6.取一个心形的模具,把煮好的饭围着模具铺好,然后把5倒入模具的中间,再取出模具
第 7 步
7.完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜
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