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油炸芋泥卷
菜品特色
这道油炸芋泥卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芋头 ; 面粉 ; 面包糠 ; 白糖 ; 鸡蛋 ;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油炸芋泥卷吧。菜品禁忌
所需食材
芋头；面粉；面包糠；白糖；鸡蛋；油所需调料
油炸芋泥卷的做法
- 第 1 步
1.芋头洗净去皮切成大块状，入锅隔水蒸至软熟约15分钟
- 第 2 步
2.将蒸至软熟的芋头放在大碗里，趁热用饭勺压成泥
- 第 3 步
3.将白糖混合到芋头泥中，白糖的份量依旧个人喜欢添加，建议不要太甜，口感会好些
- 第 4 步
4.鸡蛋打成蛋液备用，面粉，面包糠分别用盘子装好备用
- 第 5 步
5.将调好味的芋头泥分成各等份，用手捏成小圆状依次裹上薄薄的面粉，蛋液，面包糠
- 第 6 步
6.中小火，入油锅微炸至金黄色即可
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