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糖渍橙皮
分类:
饼干
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
橙子榨了汁后留下的橙皮香气非常好闻,扔掉很可惜的~干脆做了糖渍橙皮 ,它的用处可多了:可以做橙皮蛋糕,饼干,面包还可以泡茶都很赞滴。
菜品禁忌
所需食材
橙子
(4只);盐(辅料)(少许);糖(辅料)(1大勺);水(辅料)(适量)
所需调料
糖渍橙皮的做法
要晾干再蘸糖粒
第 1 步
1.橙子用盐搓洗后冲干净,一切两瓣,榨汁后
第 2 步
2.橙子用盐搓洗后冲干净,一切两瓣,榨汁后
第 3 步
3.把橙皮放入锅中加足量水,大火烧开后转小火煮10分钟,去涩
第 4 步
4.然后捞出,切条状。将橙皮条和糖水放入锅中,小火将糖煮化,不时搅拌一下,小火煮到橙皮变的半透明了即可
第 5 步
5.捞出橙皮,铺在平盘上,晾干
第 6 步
6.捞出橙皮,铺在平盘上,晾干
第 7 步
7.沾满糖的橙皮,放在干净的器皿或干净的瓶子,就可以了
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