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糯米球
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很想吃糯米,Q弹软糯。昨天做了糯米蒸羊肉,没吃够糯米,今天想做个甜的。但是不想做八宝饭。于是做了这个糯米球。超简单,超好吃。
菜品禁忌
所需食材
糯米
(120g);
芝麻
(15g);白
砂糖
(10g);盐(2g)
所需调料
糯米球的做法
第 1 步
1.糯米泡一晚上,第二天早上蒸熟。我这个表面有点硬了,底下很软。
第 2 步
2.做馅料:黑芝麻,白芝麻,一点点盐,少许白砂糖,拌匀即可。
第 3 步
3.手上沾一点凉水,把馅料包进糯米里面,稍微用点劲,最后点缀几颗黑芝麻。大功告成。如果嫌内馅少,可以把底部放入馅料碗粘一下。
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