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蛋黄水晶球
分类:
早餐
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋黄水晶球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 生粉 (500g);生 咸蛋 黄(8个);芫荽叶(适量);甜馅(适量);清水(1000ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄水晶球吧。
菜品禁忌
所需食材
生粉
(500g);生咸
蛋黄
(8个);芫荽叶(适量);甜馅(适量);清水(1000ml)
所需调料
蛋黄水晶球的做法
第 1 步
1.咸蛋黄切薄片,芫荽叶适量备用。
第 2 步
2.生粉先用冷水搅拌成水浆状无颗粒,缓慢注入开水不停搅拌均匀。
第 3 步
3.搅拌好的水晶皮,晶莹剔透的,抓一块搓成成条状切成一小块一小块的。
第 4 步
4.取一小块压薄包入蛋黄、芫荽叶和甜馅。
第 5 步
5.包好的水晶球。
第 6 步
6.成品。
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