韩国冷面
菜品特色
以前总在韩式料理吃 这会网购的食材自己动手做 觉得很好吃而且很干净菜品禁忌
所需食材
洋葱；大葱；牛肉；荞麦面；黄瓜；胡萝卜；雪梨或者苹果；煮鸡蛋；冷面汤汁所需调料
韩国冷面的做法
- 第 1 步
1.在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块 不要放盐吧 不要放任何调味品 - 第 2 步
2.鸡蛋切开两半 胡萝卜黄瓜切成丝 苹果横切一片 - 第 3 步
3.煮牛肉汤半小时以上 然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰 然后现在开始煮荞麦面 - 第 4 步
4.住好的荞麦面用凉水冲 很凉的水冲透 - 第 5 步
5.进行摆盘 - 第 6 步
6.牛肉汤加入冷面浓缩汤 没有浓缩汤就加入 糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋，尝一尝看味道不对就再加 用水果醋也可以 - 第 7 步
7.成品咯！！
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