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日韩餐
韩国冷面
分类:
韩国料理
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前总在韩式料理吃 这会网购的食材自己动手做 觉得很好吃而且很干净
菜品禁忌
所需食材
洋葱
;
大葱
;
牛肉
;荞麦
面
;
黄瓜
;
胡萝卜
;
雪梨
或者
苹果
;煮
鸡蛋
;冷
面
汤汁
所需调料
韩国冷面的做法
第 1 步
1.在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块 不要放盐吧 不要放任何调味品
第 2 步
2.鸡蛋切开两半 胡萝卜黄瓜切成丝 苹果横切一片
第 3 步
3.煮牛肉汤半小时以上 然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰 然后现在开始煮荞麦面
第 4 步
4.住好的荞麦面用凉水冲 很凉的水冲透
第 5 步
5.进行摆盘
第 6 步
6.牛肉汤加入冷面浓缩汤 没有浓缩汤就加入 糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋,尝一尝看味道不对就再加 用水果醋也可以
第 7 步
7.成品咯!!
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