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韭菜合子
菜品特色
这道韭菜合子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面; 虾米 ; 韭菜 ; 鸡蛋 ;粉丝; 姜末 ;盐; 香油 ; 鸡精 ; 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜合子吧。菜品禁忌
所需食材
面；虾米；韭菜；鸡蛋；粉丝；姜末；盐；香油；鸡精；胡椒粉所需调料
韭菜合子的做法
- 第 1 步
1.韭菜切好备用 - 第 2 步
2.鸡蛋打好 - 第 3 步
3.粉丝热水泡好备用 - 第 4 步
4.面用热水烫，便烫边搅拌。不能太稀了！ - 第 5 步
5.把面按压好等发一会才能做皮！一般我是半小时后开始做皮！ - 第 6 步
6.这个时间把姜末和虾米最好过油炒一下、这样香！直接放馅儿里也可以！ - 第 7 步
7.鸡蛋炒一下，边炒边用筷子搅动、这样出来不用切！ - 第 8 步
8.粉丝切碎，鸡蛋凉了就可以拌馅儿了！鸡精、白胡椒粉、香油最后包时在放盐！ - 第 9 步
9.擀面皮好了把馅儿放里！ - 第 10 步
10.对折盖上、把边按好！ - 第 11 步11.下锅煎！两面金黄即可！
- 第 12 步
12.完成啦！
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