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香菇胡椒焖鸡
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
怀念小时候每逢佳节麻麻必做的一道菜!麻麻的味道…
菜品禁忌
所需食材
整只鸡(一只);
香菇
(八只);
胡椒
粒(半两);
罗勒
叶(少量)
所需调料
香菇胡椒焖鸡的做法
第 1 步
1.准备材料:1.胡椒粒磨碎(装在袋子里用刀柄敲碎)2.准备料酒,酱油,罗勒叶
第 2 步
2.1.洗干净鸡,加盐腌制半个小时,将多余的水分晾干;2.洒上磨好的胡椒粒慢慢按摩6min;
第 3 步
3.开水泡香菇,待用!
第 4 步
4.按摩完将部分香菇,姜片放入鸡内部好入味,加入半碗酱油,两碗水倒入电饭锅
第 5 步
5.待煮好翻转,不断将锅底汤汁淋上,再焖10min,出锅,洒上少量罗勒叶碎,即可开吃啦!麻麻的味道!
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