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香菇胡椒焖鸡
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菜品特色
怀念小时候每逢佳节麻麻必做的一道菜！麻麻的味道…菜品禁忌
所需食材
整只鸡(一只)；香菇(八只)；胡椒粒(半两)；罗勒叶(少量)所需调料
香菇胡椒焖鸡的做法
- 第 1 步
1.准备材料：1.胡椒粒磨碎（装在袋子里用刀柄敲碎）2.准备料酒，酱油，罗勒叶 - 第 2 步
2.1.洗干净鸡，加盐腌制半个小时，将多余的水分晾干；2.洒上磨好的胡椒粒慢慢按摩6min； - 第 3 步
3.开水泡香菇，待用！ - 第 4 步
4.按摩完将部分香菇，姜片放入鸡内部好入味，加入半碗酱油，两碗水倒入电饭锅 - 第 5 步
5.待煮好翻转，不断将锅底汤汁淋上，再焖10min，出锅，洒上少量罗勒叶碎，即可开吃啦！麻麻的味道！
该菜品最后更新于：2026-04-27
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