蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
麻辣凤爪
分类:
麻辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道麻辣凤爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(7个);干 辣椒 (适量); 生姜 (适量);蒜(适量); 花椒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣凤爪吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡爪
(7个);干
辣椒
(适量);
生姜
(适量);蒜(适量);
花椒
(适量)
所需调料
麻辣凤爪的做法
第 1 步
1.用锅烧开水把鸡爪,生姜,花椒,盐,适量料酒放进去一起煮至鸡爪熟透捞出,冲掉表面浮起的油,把鸡爪用凉水泡几分钟
第 2 步
2.把蒜泥,干辣椒剪断,生姜切片,老干妈辣椒酱,生抽,老抽,醋,胡椒粉,搅拌均匀,把鸡爪沥干碗里用手抓均匀,泡十分钟左右
第 3 步
3.泡十分钟左右
第 4 步
4.油锅小火预热,放入几勺子辣椒酱,然后把鸡爪连酱汁一起倒入锅里,加少许水,先大火,后小火至汤收干完成
第 5 步
5.出锅,无聊啃着很有味道,至少比外面干净,辣椒根据个人口味加,不然会太辣
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/578490
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香辣牛蛙
豌豆炒虾仁
肉末榄菜四季豆
尖椒茄子
火腿土司卷
青椒牛柳
酸辣泡菜鱼
广式烧肋排(空气炸锅版)
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味