鲜虾蛋饺汤
菜品特色
这道鲜虾蛋饺汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜虾(5只);盐(适量);小 油菜 (2小颗); 鸡蛋 (2只)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾蛋饺汤吧。菜品禁忌
所需食材
鲜虾(5只)；盐(适量)；小油菜(2小颗)；鸡蛋(2只)所需调料
鲜虾蛋饺汤的做法
- 第 1 步
1.准备好材料；将新鲜的虾冲洗干净，焯水。 - 第 2 步
2.将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）；小油菜洗净。 - 第 3 步
3.炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后，舀一勺，摊在炒锅中 - 第 4 步
4.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐；然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。 - 第 5 步
5.反面略煎一下，盛出备用 - 第 6 步
6.锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐，小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用
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