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榴莲披萨

分类:披萨 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道榴莲披萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(140g);低粉(60g);融化的 黄油 或 橄榄油 (15g); 鸡蛋 (一个);温水(100ml); 细砂糖 (20g);盐(5g); 酵母 (5g); 奶油 奶酪 (50g);马苏里拉芝士(100g); 榴莲 (一大块)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榴莲披萨吧。

菜品禁忌

所需食材

高粉(140g);低粉(60g);融化的黄油橄榄油(15g);鸡蛋(一个);温水(100ml);细砂糖(20g);盐(5g);酵母(5g);奶油奶酪(50g);马苏里拉芝士(100g);榴莲(一大块)

所需调料

榴莲披萨的做法

我给的量是可以做两个6寸的披萨,如果喜欢吃薄一点的亲可以分成三份来做,对于奶油奶酪,芝士,和榴莲果肉的用量没有要求的其实,多少完全看自己喜好
  • 第 1 步1.将除了榴莲,奶酪,芝士外的所有材料放入盆中和成光滑的面团,醒发至两倍大
  • 第 2 步2.榴莲去核,用料理机打成果泥
  • 第 3 步3.醒发好的面团揉圆排气,分成两份,静止15分钟,擀成面饼然后放入披萨盘用叉子叉些小孔
  • 第 4 步4.烤箱预热200Ⱟ𜌦𔾥奦ꫨ𐨩弨㚧㤵分钟定型,然后用披萨刀切好这样烤好后才容易一块块取下来
  • 第 5 步5.先抹一层奶油奶酪,再抹上榴莲泥最后撒上芝士入烤箱200度烤至表面金黄即可
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