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香煎多春鱼
分类:
下酒菜
海鲜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香煎多春鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由多春鱼(适量);盐(适量); 白酒 (适量); 胡椒粉 (适量);姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎多春鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
多春鱼(适量);盐(适量);
白酒
(适量);
胡椒粉
(适量);姜(适量)
所需调料
香煎多春鱼的做法
第 1 步
1.多春鱼室温解冻
第 2 步
2.多春鱼洗净,拽住鱼鳃往外轻轻一拉,鱼肠啥啥的就一起拽出来了,千万不要剪开鱼肚子,最好吃的就是满满的鱼籽呢,不要破坏了
第 3 步
3.用盐、白酒、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。不沾平底锅少许油,热锅凉油,放入姜片,再依次放好鱼,小火两面煎黄就行了,可以就这么吃,也可以挤点柠檬汁,蘸点番茄酱,随个人喜好。
第 4 步
4.看到肚子里满满的鱼籽了么(^_^)?
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