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香煎多春鱼

分类:下酒菜 海鲜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香煎多春鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由多春鱼(适量);盐(适量); 白酒 (适量); 胡椒粉 (适量);姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎多春鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

多春鱼(适量);盐(适量);白酒(适量);胡椒粉(适量);姜(适量)

所需调料

香煎多春鱼的做法

  • 第 1 步1.多春鱼室温解冻
  • 第 2 步2.多春鱼洗净,拽住鱼鳃往外轻轻一拉,鱼肠啥啥的就一起拽出来了,千万不要剪开鱼肚子,最好吃的就是满满的鱼籽呢,不要破坏了
  • 第 3 步3.用盐、白酒、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。不沾平底锅少许油,热锅凉油,放入姜片,再依次放好鱼,小火两面煎黄就行了,可以就这么吃,也可以挤点柠檬汁,蘸点番茄酱,随个人喜好。
  • 第 4 步4.看到肚子里满满的鱼籽了么(^_^)?
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