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芝麻香酥葱油饼
分类:
儿童
孕妇
早餐
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
孕妇同学半夜三更满足自己奢侈的胃
菜品禁忌
所需食材
面粉
(500g);
大葱
(1条);盐(1勺);
芝麻
(5g);
五香
粉(0.5勺);
食用油
(一小碗)
所需调料
芝麻香酥葱油饼的做法
第 1 步
1.切葱花
第 2 步
2.葱花葱白分开放
第 3 步
3.揉面,边加水边揉,不要太软,揉成如图表面光滑状态,盖上温热的纱布醒面
第 4 步
4.将醒好的面擀成薄薄的一大张
第 5 步
5.将食用油的三分之二热好浇在葱白跟芝麻的混合物中
第 6 步
6.加盐加五香粉,等到葱油大概降温了再放入葱花(就是一开始分开的葱叶子部分)
第 7 步
7.将葱油均匀的涂在面饼上
第 8 步
8.涂了葱油的面饼叠合,并切成一条一条,在没有涂葱油的部分涂上一点食用油,卷成如图
第 9 步
9.将卷状葱油饼擀成饼状(薄一点)用平底锅煎,锅内放点食用油,大火热油,小火煎饼,然后出锅,叮叮~美味的芝麻香酥葱油饼成了
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