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独面筋
菜品特色
独面筋菜品禁忌
所需食材
油面筋适量；大蒜3瓣；大葱一段；酱油；蚝油1大匙；糖1小匙；盐1小勺所需调料
独面筋的做法
- 第 1 步
1.将面筋切块，在温水中泡20分钟。 - 第 2 步
2.油锅下入蒜片和葱花爆香，油面筋倒入锅中，一同再把泡面筋的水倒入少许 - 第 3 步
3.盖上锅盖，小火焖2分钟， - 第 4 步
4.倒入酱油、蚝油、盐、糖，并翻炒均匀 - 第 5 步
5.大火收汁即可出锅
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