银杏薏米莲子冬菇汤

1.02W 0.75K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：薏米160克、莲子40克、香菇（

菜品禁忌

所需食材

薏米(160克)；莲子(40克)；香菇（干）40克；蘑菇（干）40克；白果（干）40克；油皮(100克)；花生油(10克)；盐(4克)；姜(3克)；大葱(3克)

所需调料

银杏薏米莲子冬菇汤的做法

利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

第 1 步1.香菇、蘑菇事先泡过，洗净，切丁；
第 2 步2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，烫过，沥去水分；
第 3 步3.烧锅下油，把各种原料倒入锅中，加入盐，味精炒好候用；
第 4 步4.将油皮一张放在碗底，再加入一张则成为十字形，随后将炒好的原料倒在油皮上；
第 5 步5.又将另一件油皮盖在原料上，覆折好，随后放在汤窝中；
第 6 步6.注汤在锅中，用盐，味精调味，待开，倒入汤中；
第 7 步7.放入笼内炖半小时，取起，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。

该菜品最后更新于：2025-08-18

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/574927 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

银杏薏米莲子冬菇汤

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

银杏薏米莲子冬菇汤的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签