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酸辣青笋木耳肉片
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:猪瘦肉青笋木耳泡椒姜蒜淀粉做法:猪瘦肉切片,加入淀粉,盐,清水腌制木耳泡发,切块,青笋去皮切片,泡椒剁碎,姜蒜切片热锅倒油,放
菜品禁忌
所需食材
猪
瘦肉
;青笋;
木耳
;泡椒;姜蒜;
淀粉
所需调料
酸辣青笋木耳肉片的做法
第 1 步
1.猪瘦肉切片,加入淀粉,盐,清水腌制
第 2 步
2.木耳泡发,切块,青笋去皮切片,泡椒剁碎,姜蒜切片
第 3 步
3.热锅倒油,放入猪肉片翻炒,加入姜蒜,泡椒翻炒出香味后加入木耳
第 4 步
4.木耳翻炒几下后即可放入青笋片一起翻炒
第 5 步
5.炒至青笋木耳断生,加入盐,鸡精调味,淀粉加入少许清水稀释,放入锅中,待汤汁浓稠后即可出锅
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