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江浙菜
清蒸梭子蟹
分类:
清蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:蟹、蒜、姜、陈
菜品禁忌
所需食材
蟹;蒜;姜;
陈醋
;盐
所需调料
清蒸梭子蟹的做法
蟹在食用时,配点姜与陈醋,可防止肠胃不适。
第 1 步
1.将蟹用流动水,用刷子刷净。
第 2 步
2.用剪刀剪去皮筋。
第 3 步
3.大火蒸熟。
第 4 步
4.大火蒸熟。
第 5 步
5.蒜和姜准备好。
第 6 步
6.切成细末。
第 7 步
7.加入陈醋调开。
第 8 步
8.一起食用。
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