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富士烩鸡腿扒
菜品特色
今年的冬至，我和钧钧一起过。本来打算给钧钧吃粥的，但回家以后，钧钧说已经没事啦！还说想吃饭呢！也好，从星期五开始已经没有吃饭了，人都变得有气无力啦！翻翻冰箱还有两只鸡腿，就做个钧钧喜欢的鸡腿扒吧，毕竟是过节嘛，人家都说“冬大过年呢！”。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(1只)；富士苹果(1个)；生抽(半汤匙)；料酒(1小勺)；生粉(1小勺)；白糖(1小勺)；醋(半小勺)所需调料
富士烩鸡腿扒的做法
“一日一苹果，医生远离我”是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”- 第 1 步
1.鸡腿洗干净后拆骨，用刀背把鸡腿肉拍松，用生抽、料酒腌15分钟； - 第 2 步
2.平底锅刷上一层薄油烧热，鸡腿捞起擦干水分，拍上干粉，小火煎至两面金黄。 - 第 3 步
3.大火烧开后，收汁就可以了。
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