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圣诞花环面包
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菜品特色
圣诞节虽然是一个外来节日，但是对于圣诞节，我还是有很多祝福和圣诞美食要送家人，送朋友，送爱人....呈上一款圣诞花环面包与大家一起分享~祝大家快快乐乐过圣诞哦~菜品禁忌
所需食材
高粉(250克)；牛奶(140ml)；发酵粉(4克)；盐(3克)；糖(30克)；黄油(40克)；蛋液(30克)；熟蜜红豆(少许)所需调料
圣诞花环面包的做法
一定要完全发酵后才可以烘烤- 第 1 步
1.将所有原料放在面包机内. - 第 2 步
2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑。 - 第 3 步
3.加入黄油. - 第 4 步
4.揉至扩展阶段后， - 第 5 步
5.将面团进行发酵。发酵结束后 - 第 6 步
6.将面团取出排气后分割成6个，滚圆后松弛15分种 - 第 7 步
7.松弛后的面团擀成椭圆形. - 第 8 步
8.翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状. - 第 9 步
9.并慢慢搓成长条. - 第 10 步
10.取3根面条编成3股辫. - 第 11 步
11.两头相接，捏紧。 - 第 12 步
12.排在烤盘上，用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。 - 第 13 步
13.发酵结束后，表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟. - 第 14 步
14.圣诞花环面包出炉啦.
该菜品最后更新于：2025-11-21
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