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无锡排骨煲
分类:
荤菜
无锡排骨糖醋排骨
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道无锡排骨煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (300g); 洋葱 丝(少许); 大葱 段(少许);美极鲜 酱油 (少许); 冰糖 (适量); 老抽 (适量); 黄酒 (适量);盐,(适量); 鸡精 ; 姜片 ;红曲米; 八角 ; 桂皮 ; 花椒 ; 草果 ;豆蔻; 小茴香 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无锡排骨煲吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(300g);
洋葱
丝(少许);
大葱
段(少许);美极鲜
酱油
(少许);
冰糖
(适量);
老抽
(适量);
黄酒
(适量);盐,(适量);
鸡精
;
姜片
;红曲米;
八角
;
桂皮
;
花椒
;
草果
;豆蔻;
小茴香
所需调料
无锡排骨煲的做法
第 1 步
1.高压锅放水煮开,放入排骨,跟着放调味料和料包,加盖冒气40分钟。
第 2 步
2.将煮好的排骨倒入锅中煮开勾薄欠。
第 3 步
3.另起沙煲放底油加入洋葱丝,我放的是大葱丝,煎香。
第 4 步
4.将勾好欠的排骨趁热倒入沙煲,煲内会有“哧哧”的响声这时上桌很有气氛。
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