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无锡排骨煲

分类:荤菜 无锡排骨糖醋排骨 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道无锡排骨煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (300g); 洋葱 丝(少许); 大葱 段(少许);美极鲜 酱油 (少许); 冰糖 (适量); 老抽 (适量); 黄酒 (适量);盐,(适量); 鸡精 ; 姜片 ;红曲米; 八角 ; 桂皮 ; 花椒 ; 草果 ;豆蔻; 小茴香 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无锡排骨煲吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨(300g);洋葱丝(少许);大葱段(少许);美极鲜酱油(少许);冰糖(适量);老抽(适量);黄酒(适量);盐,(适量);鸡精姜片;红曲米;八角桂皮花椒草果;豆蔻;小茴香

所需调料

无锡排骨煲的做法

  • 第 1 步1.高压锅放水煮开,放入排骨,跟着放调味料和料包,加盖冒气40分钟。
  • 第 2 步2.将煮好的排骨倒入锅中煮开勾薄欠。
  • 第 3 步3.另起沙煲放底油加入洋葱丝,我放的是大葱丝,煎香。
  • 第 4 步4.将勾好欠的排骨趁热倒入沙煲,煲内会有“哧哧”的响声这时上桌很有气氛。
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