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肉炒长豆角
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菜品特色
材料：长豆角一把里脊肉适量做法：长豆角切成小段，洗净沥干水份备用肉切丝放入料酒，酱油，少淀粉淹5分钟，热油锅，放入蒜，干红辣椒炒香，放肉丝炒至变色放入长豆角炒，大概两分钟加少量水，盐，把豆角炒软，直到水炒没，放鸡精，可以出锅了如图小贴士：豆角一定要炒熟，不熟会中毒，菜品禁忌
所需食材
长豆角(一把)；里脊肉(适量)所需调料
肉炒长豆角的做法
豆角一定要炒熟，不熟会中毒，- 第 1 步
1.长豆角切成小段，洗净沥干水份备用
- 第 2 步
2.肉切丝放入料酒，酱油，少淀粉淹5分钟，
- 第 3 步
3.热油锅，放入蒜，干红辣椒炒香，放肉丝炒至变色 - 第 4 步
4.放入长豆角炒，大概两分钟 - 第 5 步
5.加少量水，盐，把豆角炒软，直到水炒没，放鸡精，可以出锅了 - 第 6 步
6.如图
该菜品最后更新于：2026-05-25
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