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养生鲶鱼汤

分类: 功效:养生汤;孕妇养生汤 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道养生鲶鱼汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲶鱼 (一条); 嫩豆腐 (一块); 冬瓜 (300g); 胡萝卜 (一小段); 生姜 ; 大蒜 ;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的养生鲶鱼汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鲶鱼(一条);嫩豆腐(一块);冬瓜(300g);胡萝卜(一小段);生姜大蒜;葱

所需调料

养生鲶鱼汤的做法

  • 第 1 步1.鲶鱼洗净切段扮盐腌制,腌制过程刚好准备其他材料。豆腐切块,冬瓜切片,胡萝卜切细丝,生姜切片,葱蒜切碎。
  • 第 2 步2.锅放油烧开,下鱼块,可以晃动下锅以防鱼粘底。煎几分钟后翻另一面煎,煎一会儿放入生姜片和大蒜。
  • 第 3 步3.大约两分钟后加入两碗水,大火煮开。再陆续放入豆腐、冬瓜,加点盐和少许醋(盐不能放太多,刚才腌制
  • 第 4 步4.撒入葱花,可以起锅了
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