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蕃茄鸡蛋面
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菜品特色
突然想起多年前，学校后门有一间东北饺子馆，但是蕃茄鸡蛋面更受欢迎，每次想家了，会去吃阿姨煮的面，有家的味道，温暖踏实。菜品禁忌
所需食材
蕃茄(2个)；鸡蛋(4个)；蒜(2瓣)；陈克明高筋细圆挂面(适量)；食用油(适量)；盐(适量)；生抽(一点点)；麻油(适量)所需调料
蕃茄鸡蛋面的做法
放点葱花会更完美！- 第 1 步
1.蒜切片 - 第 2 步
2.蕃茄去蒂，切片备用 - 第 3 步
3.热锅烧油，放入打散的鸡蛋，煎出香味，翻炒盛出 - 第 4 步
4.坐锅烧油，放入蒜片爆香 - 第 5 步
5.放入蕃茄翻炒，待蕃茄稍软，炒出红油，加水烧开 - 第 6 步
6.放入面条，再次煮开放入鸡蛋，适量盐，麻油，一点点生抽 - 第 7 步
7.出锅，开吃！
该菜品最后更新于：2025-12-02
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