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十全十美腊八粥

分类:腊八粥 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道粥集聚20种原材料,图一个十全十美的吉利。上述用量仅供参考,我其实也没太自己称量,大家估摸着试试吧

菜品禁忌

所需食材

大米(40g);小米(40g);黑米(40g);糯米(40g);薏米(20g);葡萄干(10g);黑加仑干(10g);蔓越莓干(10g);桂圆干(10g);花豆(20g);鹰嘴豆(20g);红豆(20g);绿豆(20g);板栗(8颗);银耳(5朵);杏仁(1把);百合(1颗);红枣(6颗);核桃(4个);枸杞(1把)

所需调料

十全十美腊八粥的做法

豆类最好提前一晚清水浸泡,尤其是家中由老人、小孩子的。
  • 第 1 步1.将四种美按量混合,淘洗干净后,备用。
  • 第 2 步2.准备好其他配料,可按喜好有所增减
  • 第 3 步3.豆类与莲子提前浸泡于水中
  • 第 4 步4.因为家中有年迈的老人,所以我将所有材料都提前一晚浸泡,方便老人进食!(其实一般提前浸泡豆类就可以了)
  • 第 5 步5.第二天我起床,用电压力锅熬煮。(我直接调到婴儿粥那里,还是为了
  • 第 6 步6.一碗十全十美粥就做好啦,完全没有添加糖类--果脯本身的甜度就够了。
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