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啤酒焖鸡翅尖
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菜品特色
材料：鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片、盐、生抽、老抽、冰糖做法：将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水;锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加�菜品禁忌
所需食材
鸡翅尖；啤酒(1瓶)；八角；蒜头；姜片；盐；生抽；老抽；冰糖所需调料
啤酒焖鸡翅尖的做法
啤酒不要挑太苦的，最好是青岛啤酒，否则鸡翅会有些发苦。- 第 1 步
1.将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水;
- 第 2 步
2.锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色;
- 第 3 步
3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖;
- 第 4 步
4.焖至汁收到差不多了即可。
该菜品最后更新于：2026-02-11
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