1.准备食材 全部在这里有 葡萄干 (喜欢吃什么坚果什么的随便放,不一定非得按照这个来)低筋面粉,黄油,蛋黄液,奶粉。白砂糖忘记照相了
2.第一步:把白砂糖 和 黄油 还有 奶粉全部放一起,用电动打蛋器打发即可。
3.第二步:然后边打边加入蛋液,分3次加入,每一次打匀在加入。(忘记拍照了),然后筛入面粉,用手或者这样的橡胶铲拌均匀直至无颗粒为止。
4.第三部:加入葡萄干或者坚果类,揉匀。
5.放在案板上揉捏
6.用擀面杖擀质饼状,
7.用刀切成块块状即可。
8.然后放在烤盘上《我这有点奇形怪状的
9.最后刷上蛋液即可。
10.这是刷完的样子
11.放进烤箱。烤箱提前预热180℃预热10分钟即可,再放入饼干,烤25分钟即可。——注:因个人家烤箱不同,温度自己控制。
12.这是出炉的模样,有点怪怪的