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鸡蛋西红柿炒馍
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菜品特色
一直喜欢鸡蛋西红柿的搭配，经常这样炒的，味道很赞，把方法分享给大家，菜品禁忌
所需食材
馒头(一个)；盐(适量)；鸡蛋(两个)；十三香(适量)；葱(适量)；老抽(适量)；西红柿(大的一个或小的两个)；花椒面(适量)所需调料
鸡蛋西红柿炒馍的做法
炒馍的时候要快出锅的时候再放葱。- 第 1 步
1.先准备食材，馍一个， - 第 2 步
2.切小块放碗里备用 - 第 3 步
3.两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多） - 第 4 步
4.把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀 - 第 5 步
5.切好葱花备用 - 第 6 步
6.热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花 - 第 7 步
7.炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的 - 第 8 步
8.锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些， - 第 9 步
9.待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽， - 第 10 步
10.最后盛出
该菜品最后更新于：2025-08-02
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