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鲜椒鱼
菜品特色
这道鲜椒鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由花鲢(2斤);小 青椒 (适量); 红椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜椒鱼吧。菜品禁忌
所需食材
花鲢(2斤)；小青椒(适量)；红椒(适量)所需调料
鲜椒鱼的做法
- 第 1 步
1.在买鱼的地方，先把鱼收拾干净，回家清洗干净之后，在身上划几刀，放盐，料酒，姜片，大葱，腌制15分钟左右。 - 第 2 步
2.锅里放水放姜，葱，鸡精，盐料酒把鱼煮个6分钟左右。 - 第 3 步
3.切好辣椒 - 第 4 步
4.准备好姜蒜，花椒，大葱等调料。 - 第 5 步
5.先炒姜蒜。 - 第 6 步
6.放辣椒。 - 第 7 步
7.炒出香味后，放一点水，自己把握能稍微淹到鱼底。放盐鸡精，花椒调味。放淀粉勾芡。起锅。 - 第 8 步
8.把炒好的汁均匀淋在鱼上。完成。
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