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不用奶油的冰淇淋
分类:
冰淇淋
下午茶
冰品
老少皆宜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道不用奶油的冰淇淋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛋黄 (2个); 香蕉 (200克); 牛奶 (200 ml); 白糖 (40克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的不用奶油的冰淇淋吧。
菜品禁忌
所需食材
蛋黄
(2个);
香蕉
(200克);
牛奶
(200 ml);
白糖
(40克)
所需调料
不用奶油的冰淇淋的做法
第 1 步
1.蛋奶浆:蛋黄 白糖
第 2 步
2.蛋黄和白糖混合均匀
第 3 步
3.加入牛奶混合均匀
第 4 步
4.用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
第 5 步
5.浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
第 6 步
6.可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏
第 7 步
7.200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约5小时可以吃
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