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家常菜
小白菜油面筋
分类:
家常菜式
下饭菜
油条
午餐
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道小白菜油面筋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由青白菜(一盘的量);油面筋(适量); 蒜瓣 (两个);葱(一小段);姜(适量);糖(一小勺);盐(适量); 生抽 (一勺); 鸡精 (少许);水 淀粉 (适量); 食用油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小白菜油面筋吧。
菜品禁忌
所需食材
青
白菜
(一盘的量);油
面筋
(适量);
蒜瓣
(两个);葱(一小段);姜(适量);糖(一小勺);盐(适量);
生抽
(一勺);
鸡精
(少许);水
淀粉
(适量);
食用油
(适量)
所需调料
小白菜油面筋的做法
油面筋还可以换其他的食材,比如,豆腐泡儿~油条~油豆腐之类的。
第 1 步
1.小白菜洗净掰成段~
第 2 步
2.葱姜切碎~蒜拍碎~
第 3 步
3.锅上火倒食用油热热,下葱姜碎爆香~
第 4 步
4.放入小白菜翻炒变软~
第 5 步
5.倒入生抽糖盐鸡精调成的碗汁翻炒~
第 6 步
6.放入油面筋继续翻炒片刻~
第 7 步
7.放蒜瓣炒出蒜香~倒入水淀粉~
第 8 步
8.芡汁翻裹均匀就可以出锅了~
第 9 步
9.盛出开始吃饭吧~
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