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牛油果酱
分类:
柠檬汁
果酱
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
老是吃别人做的牛油果酱,觉着自己也可以试试,没想到还挺成功✌
菜品禁忌
所需食材
牛油果
(2个);熟
鸡蛋
黄(2个);
柠檬
(半个);
大蒜
(6颗);盐(少量)
所需调料
牛油果酱的做法
放柠檬汁是怕酱氧化,做好的酱放入玻璃瓶中,尽快食用完。放在冰箱冷藏最多一周时间。
第 1 步
1.牛油果2个
第 2 步
2.对半切开
第 3 步
3.挖出果肉
第 4 步
4.蒜捣成泥
第 5 步
5.把牛油果肉碾碎,放入蒜泥,放入少量鲜柠檬汁,两个鸡蛋黄,一同搅拌。
第 6 步
6.最后成品。
第 7 步
7.沾玉米片吃,香!
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