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七彩Q弹芋圆
菜品特色
鲜芋仙实在是太贵了，外面天气也热，想吃芋圆就自己做，性价比高还可以自由搭配菜品禁忌
所需食材
木薯粉(100g)；红豆沙；香蕉；紫薯；抹茶粉；南瓜；水(半碗)；白糖(2匙)所需调料
七彩Q弹芋圆的做法
各种口味看自己喜好，可以成泥的食材都是可以加入粉团中的。一定要用沸水烫熟木薯粉，这样的芋圆才会Q，另外还可以加入水果，龟苓膏，沙冰什么的，最适合夏天吃了！- 第 1 步
1.将紫薯蒸熟，压成泥，香蕉也压成泥。待用
- 第 2 步
2.去半碗沸水，倒入木薯粉中，和面一样揉匀。
- 第 3 步
3.将揉匀的木薯面团分成几份，分别和红豆沙，紫薯泥，香蕉泥等混合，揉匀。
- 第 4 步
4.将揉好的各种口味的粉团切成小块
- 第 5 步
5.煮一锅沸水，下如揉好的各种口味的粉团，待粉团浮起大概一分钟后捞起来，放入冷水中冷却，可以换水。
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