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番茄蛋汤
菜品特色
最喜欢番茄蛋汤的清香味，儿子和老公的大爱！菜品禁忌
所需食材
番茄(两个)；盐(适量)；鸡蛋(两个)；鸡精(适量)；小葱(适量)；食用油(适量)所需调料
番茄蛋汤的做法
- 第 1 步
1.番茄切片备用，鸡蛋打入碗里搅匀。葱洗净切成葱花。
- 第 2 步
2.锅里倒少量油，下鸡蛋，煎至金黄色，起锅。
- 第 3 步
3.锅内倒油，下番茄，翻炒至番茄烂熟（个人比较喜欢把番茄炒到很烂，觉得那样番茄的味道炒出来了，吃起来才会香）
- 第 4 步
4.倒入事先煎好的鸡蛋，翻炒片刻，加适量水煮开，放盐，鸡精，葱花，出锅即可。
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