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家常菜
酸豆角炒肉末
分类:
家常菜式
下饭菜
下酒菜
老少皆宜
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酸豆角炒肉末不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由酸 豆角 (100g);干 辣椒 (少许); 肉末 (100g); 辣椒 (少许);葱(少许); 料酒 (半勺); 色拉油 (少许); 酱油 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸豆角炒肉末吧。
菜品禁忌
所需食材
酸
豆角
(100g);干
辣椒
(少许);
肉末
(100g);
辣椒
(少许);葱(少许);
料酒
(半勺);
色拉油
(少许);
酱油
(1勺)
所需调料
酸豆角炒肉末的做法
1. 这道菜不用放盐,腌制泡菜时已放了好多的盐
第 1 步
1.捞出的酸豆角和腌制好的辣椒
第 2 步
2.酸豆角和辣椒切成小碎丁。肉剁成肉末。
第 3 步
3.油热后放干辣椒和葱丝爆香。
第 4 步
4.放入肉末炒散。加半勺料酒。
第 5 步
5.最后放入酸豆角和辣椒,再放一勺酱油即可出锅。
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