豆板炒大头菜
1.22W 0.84K
菜品特色
浓浓的江南味，特别适合下酒。做法简单，也可搭配咸菜。菜品禁忌
所需食材
豆板（蚕豆）(400g)；大头菜(170g)所需调料
豆板炒大头菜的做法
- 第 1 步
1.蚕豆浸泡至少一晚 - 第 2 步
2.洗净剥掉壳 - 第 3 步
3.大头菜洗净切片 - 第 4 步
4.大头菜切丝 - 第 5 步
5.下油锅，先煸香大头菜，后加入豆板翻炒。加入适量水，闷煮至豆板将烂未烂时，调味出锅。
该菜品最后更新于：2026-02-26
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/354990
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
