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芝士焗红薯

分类:家常菜式 烤箱 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

没有故事,就是想吃。

菜品禁忌

所需食材

红薯(适量);马苏里拉芝士(适量);绵白糖(适量);奶粉(适量)

所需调料

芝士焗红薯的做法

芝士一定要是马苏里拉,一定不能是国产马苏里拉,不然拉不了丝。
  • 第 1 步1.红薯蒸熟,以可以轻松插入筷子为标准。
  • 第 2 步2.剥皮,如图所示。
  • 第 3 步3.把黄油,奶粉,红薯泥一起放入搅拌机
  • 第 4 步4.把上诉材料多打一会,这样比较细腻。
  • 第 5 步5.把红薯泥装入模具中,我用的是吃蛋挞剩下的蛋挞模,属于废物利用。
  • 第 6 步6.撒上马苏里拉碎,差不多就可以了。
  • 第 7 步7.入烤箱,180度左右,大约十五分钟。上下火,中层。
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