泰式青咖喱鸡肉
菜品特色
非常喜欢吃青咖喱，每次回香港总会买一两罐会苏州享用，无奈每次行李都超重，有时只好割爱，幸好苏州BHG精品超市可以买到，虽然贵好多，有时也忍不住要买回家解解馋哩。菜品禁忌
所需食材
青咖喱罐头(420g)；清水(适量)；鸡腿(400g)所需调料
泰式青咖喱鸡肉的做法
如口味重者可以酌量加入少许食盐调味。- 第 1 步
1.食材：青咖喱罐头和鸡腿。 - 第 2 步
2.青咖喱罐头开罐，倒入砂锅中。 - 第 3 步
3.鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。 - 第 4 步
4.鸡腿肉放入青咖喱汤汁中。 - 第 5 步
5.盖锅盖，大火烧开。 - 第 6 步
6.揭盖，转小火继续煮至鸡肉断生。 - 第 7 步
7.熄火盛出。
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