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三色春饼荷叶蒸饼

分类:蔬菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

偷偷的把营养吃下去,秘密就是蔬菜汁。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(半根);紫甘蓝(两大片叶子);菠菜(三棵);普通面粉(三份);食用油(少量)

所需调料

三色春饼荷叶蒸饼的做法

刷的油不要用味道太大的油
  • 第 1 步1.三种蔬菜榨汁,半碗的量。
  • 第 2 步2.和成三个面团,醒半小时左右回软,面团要软一些,硬了在蒸熟的时候会不平整,饼也容易折。
  • 第 3 步3.醒好切剂,不用太大。
  • 第 4 步4.擀成薄饼。
  • 第 5 步5.开水上锅,熟了是透明的,够薄吧。在这张饼上刷一点油,铺上下一张饼,盖锅盖,继续擀,再重复,就是这样放进去一张再擀一张,整个过程小火,最后都放完了再盖盖蒸五分钟,完成。
  • 第 6 步6.摆盘
  • 第 7 步7.一次可以多做点,冻在冰箱里,吃的时候锅里热一下就行了。
  • 第 8 步8.小孩会很喜欢的,大人看着也新鲜,诱人食欲。
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