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萝卜丝肉包
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菜品特色
每到过年，妈妈都要做各种包子，一直喜欢，长大离开家，才发现那种妈妈的味道是抹不去的，嫁了人更是怀念妈妈做的各种美食！菜品禁忌
所需食材
肥瘦猪肉(200g)；白萝卜(2个)；中筋面粉(500g)；酵母(5g)；水(适量)；十三香(1/2勺)；盐(适量)；糖(1/2勺)；白酱油(适量)所需调料
萝卜丝肉包的做法
天气冷，我用烤箱发酵面粉的，如果没有烤箱，可以在锅里添点热水，将面粉盆放入锅里，盖上盖子发酵，提示：水40度左右，不能太烫，烫面就发不起来了！- 第 1 步
1.萝卜切丝，炒水！肉打成肉糜，将盐、十三香、酱油适量，糖混合搅拌均匀，馅料拌好. - 第 2 步
2.发酵好的面擀成面皮，大小均匀！ - 第 3 步
3.铺上吸油纸，将馅料包入皮内，顺时针方向包好，成品出来啦，包的不好看....... - 第 4 步
4.锅里加入水烧开，等蒸气上来放入蒸笼25分钟即可 - 第 5 步
5.出锅啦！
该菜品最后更新于：2025-08-06
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