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怪味花生
菜品特色
这道怪味花生不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花生 (一盘); 面粉 (四汤勺); 花椒粉 、 胡椒粉 、 五香粉 、 辣椒粉 (适量); 白糖 (50g);清水(50ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的怪味花生吧。菜品禁忌
所需食材
花生(一盘)；面粉(四汤勺)；花椒粉、胡椒粉、五香粉、辣椒粉(适量)；白糖(50g)；清水(50ml)所需调料
怪味花生的做法
花生不宜炒制太久，段生即可，否则有糊味- 第 1 步
1.花生直接放干燥的锅里，中小火翻炒，熟后起锅凉置 - 第 2 步
2.凉置的时候准备调料:将各种粉粉加入面粉中，和匀。（图中的红勺子就是传说中的汤勺哈）
- 第 3 步
3.锅中放水和白糖，大火煮出冒泡，转小火熬制，期间要适当搅拌，直至颜色焦黄 - 第 4 步
4.放入炒好的花生，小火不停翻炒，让花生都挂上糖浆。将拌好的粉粉用筛子筛在花生表面，再炒啊炒，翻啊翻，一是将面粉炒熟，二是为了让花生粘上调味粉粉。起锅，装盘，等凉
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