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凉拌黄秋葵
分类:
凉菜
凉拌
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平时去酒店吃饭都喜欢点黄秋葵这道菜,近来自己慢慢研究学会了两道菜主菜都是黄秋葵,凉拌黄秋葵其实很简单,把洗干净的黄秋葵放在开水里焯两分钟【这时可以边准备调料了哦】,捞出稍微凉一下,感觉不烫手时切成两段,其实可以按你个人的喜欢花样来切哦,然后把切完的黄秋葵和调料一起拌起来就可以开吃
菜品禁忌
所需食材
黄
秋葵
(250克);
蒜瓣
(5片);
胡萝卜
丝(少量根据个人喜欢只是调色);蒸鱼鼓油(两小勺子);
味精
(少许);
白糖
(少许)
所需调料
凉拌黄秋葵的做法
第 1 步
1.把黄秋葵洗干净。
第 2 步
2.锅里烧开水,放进黄秋葵,焯两分钟。边把配料准备好,放进一个大碗里。
第 3 步
3.把熟的黄秋葵切成两段【也可以按自己喜欢的花样切哦】然后和调料拌起来就可以开吃哦!
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