1.牛奶、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖搅均
2.盖上保鲜膜上锅蒸,开锅算15分钟。
3.生糯米粉小火炒熟待用,擀面皮时防止粘手。
4.芒果切丁
5.黄油做出来是淡黄的,可以改白油。趁热把黄油加到蒸熟的糯米面团中。
6.趁热搅均,放凉入冰箱冷却30分钟。
7.冷却后的样子
8.淡奶油加白砂糖打发到纹路清晰不消失为准
9.揉成条,按每个30g分割。
10.像擀饺子皮一样中间厚边缘薄
11.放到高脚杯里,一勺奶油一勺水果-勺奶油的顺序放入皮里。
12.像捏包子褶一样包好。
13.倒扣在纸托中。
14.成品
15.这些量够做10个左右。
16.放入冰箱冷藏一小时定型。吃不了可以冰冻,夏天吃更美味。
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