花卷豆角
菜品特色
这道花卷豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由长 豆角 (一斤);盐; 五花肉 ; 葱花 ; 面粉 (300克); 干酵母 (2克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花卷豆角吧。菜品禁忌
所需食材
长豆角(一斤)；盐；五花肉；葱花；面粉(300克)；干酵母(2克)所需调料
花卷豆角的做法
- 第 1 步
1.长豆角一斤，去筋，清洗干净，掰成两段。五花肉切小块。 - 第 2 步
2.锅里热油，先把肉炒变色。下豆角炒变色。 - 第 3 步
3.面粉300克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团，放到面盆里盖上盖子。两小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大，里面都是蜂窝。 - 第 4 步
4.把面团擀成大圆片，抹上油和葱花还要撒上一点点盐。把饼皮卷成长条，切成大小相等的剂子 - 第 5 步
5.把两个剂子压在一起。用筷子在中间压一下。然后抻长，左手往前，右手往后，旋转，压住，就成了一个花卷。 - 第 6 步
6.炒好的豆角放适量酱油和盐，添少许汤，然后把花卷直接放到豆角上。盖上锅盖，烧十五分钟。
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