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黑椒羊肉炒饭
分类:
炒饭
米饭
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道黑椒羊肉炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 料酒 (适量); 洋葱 (半个); 白糖 (适量); 羊肉片 (适量);盐(适量);黑 胡椒粉 (适量); 生抽 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒羊肉炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
料酒
(适量);
洋葱
(半个);
白糖
(适量);
羊肉
片(适量);盐(适量);
黑胡椒
粉(适量);
生抽
(适量)
所需调料
黑椒羊肉炒饭的做法
山羊肉和绵羊肉有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。
第 1 步
1.洋葱洗净切成丝备用,羊肉片自然解冻攥干水分,锅内放油烧热,油热后放入洋葱丝炒软
第 2 步
2.锅内放羊肉片,炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒,加少许白糖炒匀
第 3 步
3.加少许生抽,炒至锅内有少许汤汁出现以后,加隔夜米饭翻炒均匀
第 4 步
4.先加少许黑胡椒粉,然后加适量盐调味。将米饭完全炒好的时候,再撒适量胡椒粉出锅即可
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